你可能認為,每個(gè)人都知道每天要喝足水,但是據估計,四分之三的人都處于缺水狀態(tài)。為了防止你也是其中一員,來(lái)看看喝水的好處吧!
1. 身體解毒劑
梅約診所(Mayo Clinic,美國一家醫院)說(shuō):水能夠幫助器官排出毒素,把營(yíng)養成分運輸到細胞,并且給耳鼻喉提供一個(gè)濕潤的環(huán)境。雖然在脫水情況下,身體的腎臟和肝臟也能奇跡般的把毒素排出,但如果身體水分充足的話(huà),這兩個(gè)器官清理人體系統的工作能夠輕松一點(diǎn)。
2. 關(guān)節潤滑劑
美國國立衛生研究院所表示:軟骨的65%-80%都是水,是骨頭末端的潤滑層。如果水分充足,滑液可以保持軟骨健康、光滑,并且能適當緩沖關(guān)節。馬里蘭大學(xué)醫學(xué)中心建議每天喝6 - 8杯水,這樣可以避免人們常說(shuō)的骨關(guān)節炎這種常見(jiàn)的關(guān)節病。
3. 食欲抑制劑
是不是現在市面上成千上萬(wàn)的減肥餐和減肥書(shū)中,水都是一種有效的食欲抑制劑? 去年的美國化學(xué)學(xué)會(huì )會(huì )議上,宣布了一項臨床試驗的結果:飯前喝兩杯8盎司的水,每頓飯能減少75 - 90卡路里的攝入。這一結果證實(shí)了“水是食欲抑制劑”這一長(cháng)期存在的觀(guān)點(diǎn),但令人驚訝的是,在此之前從沒(méi)有實(shí)驗支持這一結果。1磅脂肪有3500卡路里,你可以算一算,如果每天減少300卡路里,每月就能減少8400卡路里。由此可見(jiàn),水可以幫助控制熱量。
4. 心理改善劑
塔夫斯大學(xué)(Tufts University)的研究人員對大學(xué)生運動(dòng)員進(jìn)行的一項研究結論是:在從事至少一個(gè)小時(shí)的高強度有氧運動(dòng)后,體內水合物不足(可以簡(jiǎn)單理解為缺水)的人更容易感到憤怒和沮喪。這項研究說(shuō)明:我們的情緒對水平衡很敏感。
5. 頭痛預防劑
關(guān)于“缺水引起頭痛,保持水分充足可以預防頭痛”的觀(guān)點(diǎn),目前有只有很少部分研究支持這一說(shuō)法。 但有一個(gè)小試驗得出結論:增加水的攝入量后,頭痛的強度和持續時(shí)間會(huì )減少。
6. 便秘預防劑
歐洲臨床營(yíng)養學(xué)雜志報道,水攝入量不足是便秘的主要原因。研究提到,結腸不僅是存儲廢物的場(chǎng)所,還在水和電解液的吸收中起著(zhù)非常重要的作用。 簡(jiǎn)單來(lái)講,如果你沒(méi)有喝足夠的水,你的結腸就不能吸收足夠的水來(lái)有效地排出體內的廢物。
應該喝多少水呢?
關(guān)于每天攝水量的參考準則是不確定的,有爭議的。之前的參考準則“8×8”,或者叫每天8杯8盎司的水,目前為止仍然是個(gè)很受歡迎的建議。但另一個(gè)學(xué)派認為,大多數食物的主要成分都是水,所以我們不需要每天至少喝八杯水。
考慮到許多人都處于缺水狀態(tài),一開(kāi)始遵循“8×8”的規則還是很有意義的,但之后影響會(huì )慢慢變小。 個(gè)人特征,如性別、體重、基礎代謝率和活動(dòng)水平等,對一個(gè)人每天的攝水量也有影響。
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